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Queso del Abuelo Apolonio AÑEJO en Aceite de Oliva Virgen Extra - PIEZA DE 2KG APRX.

Queso del Abuelo Apolonio AÑEJO en Aceite de Oliva Virgen Extra - PIEZA DE 2KG

Queso elaborado con leche de vaca, cabra y oveja pasterizada, madurado en aceite de oliva virgen extra, con una maduración mínima de 12 meses, con forma cilíndrica y con aspecto amarillo envejecido, provocado por la larga maduración en aceite de oliva. Es un queso con una alta calidad ya que contiene en torno al 50 % de leche de cabra y oveja, de alto valor nutritivo.

Sabor intenso ligeramente picante, con un aroma láctico y frutal del aceite de oliva virgen que le da un aspecto envejecido de consistencia firme y compacta.

Ingredientes: Leche de vaca, cabra y oveja, fermentos lácticos, cloruro cálcico, lisozima (derivado del huevo), cuajo, sal y aceite de oliva virgen extra.

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(Precio I.V.A. incluido )

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